Kabeljauw met broccoli

 

• 300gr skreifilet
• 2 broccoli
• 2 el notenolie
• 2 el gehakte hazelnoten
• 200 gr champignons
• 100 gr gerookte spekblokjes
• 1 blokje groentenbouillon
• Alpro soya bakken en braden

Snij de broccoli in kleine roosjes en de champignons in fijne schijfjes.
Smelt een eetlepel boter en bak hierin de spekblokjes
Voeg de broccoli en champignons toe.
Voeg 1 dl water en het bouillonblokje toe.
Bak de visfilets in een eetlepel boter.
Bestrooi de vis met gehakte hazelnoten en en notenolie.

Gebasserd op: "Kabeljauw met broccoli"